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         懷念的滋味()---------QQ的蘋婆(鳳眼)果仁




春天一到   玲瓏可愛的蘋婆花又掛滿樹梢


有人說   


蘋婆花是一頂頂鑲著紅寶石精雕細琢的小皇冠


也有人說


蘋婆花是一盞盞鏤空鑲著紅寶石的迷人小夜燈


 


 



美麗的小皇冠    迷人的小夜燈


~~~


蘋婆花聽到這樣的讚美    忍不住笑得花姿亂顫 


叮叮噹噹    叮叮噹噹 ......    


隱約間    花姑姑彷彿聽到蘋婆花鈴噹般的笑聲       


~~~     


原來蘋婆花也是一串串玲瓏可愛的花鈴鐺



 



 


 


只要春風輕輕送上一吻   


花鈴鐺就快樂的扭腰擺臀滿天飛舞


叮叮噹噹    叮叮噹噹….    一刻也停不下來


害得想找它當麻豆的花姑姑吃盡苦頭





 


園區附近那兩戶人家    院子裡的蘋婆樹長得好高壯


乳白(紅)色的蘋婆花     密密麻麻的掛滿樹梢隨風輕輕盪



 



想起去年的夏天    紅咚咚的蘋婆豆莢正纍纍


曾碰到其中一戶蘋婆(鳳眼果)的主人正爬到樹上採收


地上兩大簍的蘋婆(鳳眼果)已裝爆掉滿地


望著滿簍豆莢已裂開的飽實蘋婆(鳳眼果)  


花姑姑的記憶頓時飄回好幽遠的高中時代


 



 



經常在校園裡閒蕩的花姑姑    有一天無意中發現


校園裡有幾株樹幹低垂的蘋婆樹


還零星掛在樹上的胖豆莢    正在蕭瑟的秋風中懸盪


吃過蘋婆(鳳眼果)的同學說   


煮熟的蘋婆果仁    就像是黃橙橙的地瓜


QQ的口感超級棒    但是沒有地瓜的甜味


沒吃過蘋婆(鳳眼果)的花姑姑    聽得口水直嚥   


忍不住悶悶的在心裡犯嘀咕


到底有多Q    真想嘗嘗呢      


這沒能實現的小小心願


被淹沒在青澀的歲月裡


 



 




日子悠悠     十幾年過去


有一天    在一個酷夏的午後  


老芋頭興沖沖的拎了一袋蘋婆(鳳眼果)過來


花姑姑眼睛一亮欣喜異常       


~~    真的是黃澄澄油亮亮的蘋婆(鳳眼果)哦


花姑姑終於如願以償    嘗到口感超Q的蘋婆果仁


本以為自此後年年有這好口福


哪知過沒幾年    聽說那株老蘋婆已被砍掉


~~~ 好可惜    真心疼喲~~~~


 



 





再見蘋婆花開的花姑姑   心中升起一個念頭


是不是乾脆自己種一株


如此一來    相思之苦不就解了嗎


可是……    蘋婆(鳳眼果)哪裡來呢


 


哎呀呀~~~   真糟糕


這麼一愁    花姑姑的白髮比蘋婆花更花白了 


 





:


蘋婆在台灣以中南部較多見


蘋婆不能生食    需蒸()過或炒()過才可食用


蘋婆煮()熟撈起後    需剝去黑色外種皮和半透明的淡褐色中種皮


其種仁為黃色或乳白色 


 



近日幾場雨過後    樹梢的花鈴鐺被打落不少


看樣子    今年的蘋婆可能無法豐收唷


令人懷念的美味(一)------雞屎藤燉湯


令人懷念的美味(二)----清炒翼豆(楊桃豆,四角豆)


愛心果子爆爆----掌(裂)葉蘋婆


又見蘋婆花開


 

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